L’artisanat en Gironde est l’un des moteurs économiques majeurs de la région Nouvelle-Aquitaine, regroupant une large diversité d’activités allant des métiers traditionnels comme la boulangerie, à des secteurs plus technologiques tels que la fabrication de pièces électroniques. En 2023, la Gironde comptait environ 174 043 entreprises artisanales (INSEE) , dont près de 38 % dans le secteur des services, un changement structurel par rapport aux années précédentes, où le bâtiment occupait traditionnellement la première place.
1. Structure de l'artisanat girondin par secteur
Le secteur des services
Les services, représentant désormais 38 % des entreprises artisanales, sont devenus le secteur le plus dynamique en Gironde.
Ce développement est alimenté par des entreprises de nettoyage, de services à domicile, de coiffure hors salon et d’autres activités à forte demande locale. Ce changement s’explique en partie par l’augmentation des besoins de services à la personne liés au vieillissement de la population et à l’évolution des modes de vie (CMA Nouvelle-Aquitaine).
Le secteur du bâtiment
Malgré son léger recul au profit des services, le secteur du bâtiment représente encore 37 % des entreprises artisanales. Les activités de rénovation, de construction et de maintenance ont été les principales forces de ce secteur, bien que le nombre de commandes ait chuté avec la baisse des mises en chantier en 2023. Le repli dans la construction de logements a eu un effet direct sur la demande dans l’artisanat du bâtiment, comme en témoignent les statistiques sur la baisse des permis de construire et des nouvelles constructions.
(Bilan économique 2023 – Nouvelle-Aquitaine).
Le secteur de la production et de l’alimentation
Le secteur de la production artisanale, bien que moins représenté, reste crucial avec 15 % des entreprises. Il regroupe des activités telles que la métallurgie, la fabrication de meubles, et d’autres industries légères. Le secteur alimentaire, qui occupe 10 % des entreprises, souffre particulièrement depuis la hausse des coûts des matières premières et la baisse du pouvoir d’achat. Une partie de cette crise est liée à la pression inflationniste, qui a touché de plein fouet les petites structures artisanales
2. État économique des entreprises artisanales en Gironde (2023-2024)
Croissance et création d’entreprises
En 2023, les créations d’entreprises artisanales ont légèrement diminué de 2,2 % en Gironde, reflétant une tendance similaire dans toute la Nouvelle-Aquitaine. Cependant, malgré ce recul, les créations d’entreprises restent à un niveau élevé, avec une augmentation marquée des micro-entrepreneurs qui continuent à représenter une part importante des nouvelles inscriptions ( Veille Artisanat).
Statistiques clés :
- 58 % des entreprises artisanales créées sont des micro-entreprises.
- Les créations dans le secteur des services constituent 45 % des nouvelles entreprises, suivies de celles du bâtiment à 31 %
Défaillances et défis économiques
Un aspect préoccupant est l’augmentation des défaillances d’entreprises, en hausse par rapport à 2022, et même au-delà des niveaux pré-pandémiques de 2019.
Cette tendance est attribuée à l’arrêt des aides exceptionnelles comme le « quoi qu’il en coûte », et à la forte hausse des coûts opérationnels. Le secteur alimentaire est particulièrement touché, avec 63 % des entreprises artisanales se déclarant en difficulté financière.
Défis majeurs pour 2024 :
- Inflation des coûts de production : Les artisans doivent répercuter les hausses de prix sur leurs clients, ce qui affecte directement leur compétitivité.
- Baisse du pouvoir d’achat : La baisse de la consommation impacte particulièrement les secteurs tels que l’alimentation et les services de proximité
3. Formes juridiques et emploi dans l'artisanat
Statut des entreprises artisanales
En Gironde, 67 % des entreprises artisanales fonctionnent sous le statut d’entrepreneur individuel, un chiffre qui montre l’importance des petites structures. 11 % des entreprises emploient entre 1 et 2 salariés, tandis que seulement 3 % emploient plus de 10 salariés. Ces données soulignent la nature très fragmentée du tissu entrepreneurial artisanal.
Emploi et apprentissage
L’artisanat reste un employeur important, bien que 77 % des entreprises n’aient pas de salarié. Toutefois, l’apprentissage dans ce secteur reste en hausse, avec une progression de 0,75 % du nombre d’apprentis en 2023.
Les défis de l’emploi
Malgré la relative stabilité de l’emploi dans le secteur, l’embauche reste difficile, notamment en raison de la crise des vocations pour les métiers de l’artisanat. En 2023, 27 % des entreprises artisanales ont envisagé de former un apprenti, mais l’insuffisance des financements publics pour l’apprentissage limite la capacité des CFA (Centres de Formation d’Apprentis) à répondre à la demande.
Les impacts des politiques publiques et des régulations
Les politiques publiques ont joué un rôle crucial dans le maintien à flot des entreprises artisanales depuis la pandémie de COVID-19. Le soutien financier massif, via les prêts garantis par l’État et les subventions directes, a permis à de nombreuses entreprises artisanales de traverser la crise. Cependant, avec la fin de ces aides en 2023, beaucoup d’entre elles se retrouvent à nouveau fragilisées.
En outre, les changements dans la réglementation, tels que les nouvelles normes environnementales pour les bâtiments, ont également un impact important sur les entreprises artisanales du secteur de la construction, qui doivent s’adapter à des exigences techniques plus élevées, souvent coûteuses.
4. Perspectives pour l'artisanat en Gironde en 2024 et au-delà
Tendances à court terme
Les perspectives pour 2024 restent mitigées. Si certains secteurs, comme la production technologique et les services, devraient continuer à croître, d’autres, comme le bâtiment et l’alimentation, risquent de voir leur activité ralentir davantage.
La clé du succès réside dans l’adaptation rapide des entreprises artisanales aux nouvelles réalités économiques, notamment par l’innovation, la formation et l’adoption de nouvelles technologies.
Projets d’investissement et formation
43 % des entreprises artisanales envisagent des projets de formation pour 2024, tandis que 11 % prévoient de réduire leurs effectifs, un chiffre en légère hausse par rapport à 2023.
La modernisation des compétences et l’investissement dans de nouvelles méthodes de travail seront déterminants pour la compétitivité à long terme.
Conclusion
L’artisanat en Gironde reste un pilier fondamental de l’économie locale, même face aux défis économiques, à la hausse des coûts et à la baisse du pouvoir d’achat. Avec une structure d’entreprises majoritairement petites et une importance croissante des services, les artisans doivent continuer à innover et à se diversifier pour rester compétitifs. Le soutien des politiques publiques et la formation des nouvelles générations d’artisans seront également cruciaux pour assurer la pérennité et la croissance du secteur dans les années à venir.
